險(xiǎn)別是用以確定保險(xiǎn)人承擔(dān)范圍的基礎(chǔ)。確定海上貨物運(yùn)輸險(xiǎn)別的兩大因素是風(fēng)險(xiǎn)和損失。因此，要明確各險(xiǎn)別的承保范圍，必須首先分清各種風(fēng)險(xiǎn)和損失。
1、國(guó)際海上貨物運(yùn)輸中的風(fēng)險(xiǎn)：
(1)自然災(zāi)害
(2)意外事故
(3)外來風(fēng)險(xiǎn)
2、國(guó)際海上貨物運(yùn)輸中的損失：
(1)全部損失：指保險(xiǎn)標(biāo)的的遭受海損后，已經(jīng)全部毀壞，失去了原有的用途。
1)實(shí)際全損　2)推定全損
(2)部分損失：可分為共同海損和單獨(dú)海損
1)共同海損：同一海上航程中，船舶、貨物和其他財(cái)產(chǎn)遭遇共同危險(xiǎn)，為了共同安全，有意地和合理地采取措施所直接造成的特殊犧牲，支付的特殊費(fèi)用。共同海損應(yīng)當(dāng)由獲救財(cái)產(chǎn)的受益人進(jìn)行分?jǐn)?。無論投保何種險(xiǎn)別，保險(xiǎn)人都賠償共同還算的犧牲、費(fèi)用和分?jǐn)偂?br>2)單獨(dú)海損：共同海損以外的貨物部分損失。
3、我國(guó)海上貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)的險(xiǎn)別：
(1)平安險(xiǎn)：平安險(xiǎn)的英文意思為“單獨(dú)海損不賠”。主要特點(diǎn)是對(duì)自然災(zāi)害造成的部分損失不賠。其責(zé)任范圍主要包括　8　個(gè)方面。
(2)　水漬險(xiǎn)。除平安險(xiǎn)的各項(xiàng)責(zé)任外，還負(fù)責(zé)被保險(xiǎn)貨物由于惡劣氣候、雷電、海嘯、地震、洪水等自然災(zāi)害所造成的部分損失。
(3)一切險(xiǎn)。除水漬險(xiǎn)的各項(xiàng)責(zé)任外，還負(fù)責(zé)賠償被保險(xiǎn)貨物在運(yùn)輸途中由于外來原因所致的全部或部分損失。一切險(xiǎn)是最高險(xiǎn)，責(zé)任范圍最廣。包括保險(xiǎn)標(biāo)的在運(yùn)輸途中由于外來原因所造成的全部或部分損失。所謂外來原因系指一般附加險(xiǎn)所承保的責(zé)任。所以，一切險(xiǎn)實(shí)際上是水漬險(xiǎn)和一般附加險(xiǎn)的總和。
附加險(xiǎn)包括一般附加險(xiǎn)、特別附加險(xiǎn)和特殊附加險(xiǎn)。