近幾年，因為國內(nèi)生鮮電商的迅猛發(fā)展，生鮮配送也快速崛起。由于生鮮配送要使食物保持在新鮮狀態(tài)，所以生鮮配送平臺需要在配送包裝、冷藏保鮮技術(shù)上投入大量的時間和精力，這也帶動了冷鏈物流的快速發(fā)展?？梢哉f冷鏈物流是生鮮電商平臺發(fā)展的一大難題。如果不能解決這個難題，生鮮電商也就難以成長壯大。隨著生鮮電商的壯大，生鮮配送平臺的冷鏈物流又會怎樣發(fā)展呢?
生鮮配送平臺的冷鏈物流三大發(fā)展趨勢：
一、冷鏈物流將變得智能化
借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用，可以更好地降低冷鏈物流配送成本。如果將先進的信息技術(shù)運用到倉庫管理、運輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個過程，這樣生鮮電商就可實現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。
尤其是要通過借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運用實現(xiàn)冷鏈物流的智能化，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率，并對整個冷鏈物流配送進行更好的管理把控。
二、冷鏈物流的溫區(qū)將會越來越精細化
要保證生鮮電商的產(chǎn)品配送質(zhì)量，就必須保證生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上中下游每一個環(huán)節(jié)都使保持生鮮產(chǎn)品保持新鮮。從產(chǎn)地預(yù)冷、自動化冷庫貯藏、全程冷鏈運輸?shù)侥┒伺渌偷睦滏溑渌腿^程中，每一個過程都要通過不同的溫區(qū)保存好生鮮產(chǎn)品，這就需要不同的溫區(qū)要有不同的管理方式，管理也就變得越來越精細化。
此外，溫區(qū)的增加，并非簡單的設(shè)備增加，需要整個供應(yīng)鏈的溫層擴充，保證從采購到配送的每一個環(huán)節(jié)都在對應(yīng)的溫層下進行作業(yè)。
三、從自營走向平臺化
隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢越來越明顯，在生鮮電商的冷鏈物流在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上，為第三方平臺提供服務(wù)。
比如京東物流，已經(jīng)不僅僅只是服務(wù)于京東商城，而服務(wù)于更多的企業(yè)物流配送需求;易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達，在為易果生鮮提供生鮮產(chǎn)品配送的同時，目前也已經(jīng)承擔(dān)了整個天貓超市的生鮮配送任務(wù)，未來借助其多年積累的冷鏈物流優(yōu)勢，勢必會為更多第三方平臺提供物流配送服務(wù)。
在生鮮電商的快速發(fā)展推動下，未來的冷鏈物流將會變得越來越精細化、智能化，甚至還有可能會誕生冷鏈物流配送行業(yè)的獨角獸平臺。
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