過去的電商只關(guān)注消費(fèi)端，對(duì)供應(yīng)端的幫助有限。在推進(jìn)“第四次零售革命”的過程中，京東加速將創(chuàng)新零售理念從線上延展到線下。京東的零售創(chuàng)新戰(zhàn)略不是從線上向線下單純擴(kuò)張，而是從提供零售產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁┝闶刍A(chǔ)設(shè)施，既服務(wù)終端的消費(fèi)者，也服務(wù)上游的合作伙伴。
8月9日，京東召開零售創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)并同時(shí)表示，作為集團(tuán)探索未來零售樣貌的新業(yè)態(tài)“京東之家”，已于日前在北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)開業(yè)。從京東幫服務(wù)站、3c專賣店、便利店再到京東之家，京東一直在探索線下路徑，但長(zhǎng)期聚焦線上市場(chǎng)的京東能否摸準(zhǔn)線下零售的門路，仍是有待驗(yàn)證的話題。
技術(shù)驅(qū)動(dòng)零售變革
據(jù)京東介紹，京東之家北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)于8月6日開始試營(yíng)業(yè)，該門店面積約200平方米，但在試營(yíng)業(yè)當(dāng)天上午，進(jìn)店客流量超過2000人。北京商報(bào)記者在走訪過程中注意到，該門店設(shè)有如愛旅行、愛健康、女人心等多個(gè)主題場(chǎng)景專區(qū)，設(shè)計(jì)的商品包括手機(jī)、照相機(jī)、智能音箱、母嬰用品等，同時(shí)還設(shè)有圖書角、兒童游樂區(qū)等適合不同年齡段人群休憩的場(chǎng)所。
一位京東之家店內(nèi)工作人員向記者表示，該門店sku數(shù)量在500-800個(gè)之間，70%-80%為3c、數(shù)碼類產(chǎn)品。但記者注意到，根據(jù)京東數(shù)據(jù)顯示，截至今年6月底，京東之家和京東專賣店銷售商品已涵蓋1.48萬個(gè)sku（庫存量單位）。就此來看，對(duì)于200平方米的門店所能容納的商品種類較為有限。對(duì)此，該店內(nèi)工作人員稱，因?yàn)槊娣e所限，所以門店在選品上極為講究。門店內(nèi)陳列的商品多為網(wǎng)上的熱銷和爆款商品，還有來自京東眾籌平臺(tái)上的特色商品，而選品的依據(jù)在于京東線上和門店運(yùn)營(yíng)中收集的大數(shù)據(jù)信息。
事實(shí)上，不只是智能選品，定位于全域智能生態(tài)零售店的京東之家，集合了諸多京東線上的黑科技。據(jù)京東介紹，在京東之家門店入口處設(shè)有多個(gè)攝像頭，門店可以借此抓住客流量數(shù)據(jù)；進(jìn)店的消費(fèi)者可以通過門店的電子屏刷臉注冊(cè)會(huì)員，成功注冊(cè)的用戶可以根據(jù)京東之家微信公眾號(hào)，實(shí)時(shí)了解門店內(nèi)商品上新的情況。
此外，在門店的銷售、營(yíng)銷背后，還有京東的智慧供應(yīng)鏈支撐。京東表示，海量sku對(duì)于普通門店來說是個(gè)天文數(shù)字，但通過大數(shù)據(jù)為門店提供備貨推薦，可以自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)貨和退貨，并借此實(shí)現(xiàn)“零庫存”運(yùn)營(yíng)，從而降低門店運(yùn)營(yíng)成本、提高效率。
加盟直營(yíng)輕模式探路
據(jù)了解，目前京東之家在北京、上海、深圳等地開設(shè)了21家店，京東專賣店在全國(guó)開設(shè)了71家。京東集團(tuán)副總裁、京東3c事業(yè)部總裁胡勝利稱，京東之家實(shí)際上已經(jīng)積累了近一年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)到今年底將在全國(guó)開設(shè)超過300家以3c為主的零售體驗(yàn)店。從不足百家，到半年內(nèi)開設(shè)300家，顯然京東的線下創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)即將進(jìn)入快速復(fù)制階段。但也需要注意的是，從此前的京東幫服務(wù)站、3c專賣店、便利店再到當(dāng)前的京東之家，盡管京東對(duì)線下零售、服務(wù)業(yè)態(tài)進(jìn)行了諸多探索，但也時(shí)常被質(zhì)疑缺乏線下基因。對(duì)此，胡勝利表示，京東輸出的是品牌和設(shè)計(jì)理念。在他看來，京東有著積累了13年的物流、研發(fā)體系和能力，作為零售基礎(chǔ)設(shè)施輸出，將這些體系和能力用于對(duì)線下場(chǎng)景的變革、優(yōu)化，這是京東所能提供的獨(dú)特價(jià)值。
不論是京東之家還是京東專賣店，所采用的均為加盟直營(yíng)形式。所謂的加盟直營(yíng)，指的是京東對(duì)合作加盟商進(jìn)行單店授權(quán)、統(tǒng)一管理。京東幫助加盟商進(jìn)行智能選品，并通過分析某一區(qū)域消費(fèi)密度和消費(fèi)能力進(jìn)行智能選址，但加盟商需保證店內(nèi)所銷售的商品均來自京東自營(yíng)?；ヂ?lián)網(wǎng)商業(yè)顧問、億邦動(dòng)力網(wǎng)首席知識(shí)官葉志榮表示，通過加盟直營(yíng)的輕模式，可以讓京東用最快速度圈占線下市場(chǎng)，搶占用戶心智；同時(shí)試錯(cuò)成本較低。京東作為一家上市公司，每一項(xiàng)新業(yè)務(wù)都需要投入，而通過加盟可以降低試錯(cuò)成本，在財(cái)務(wù)報(bào)表上也不會(huì)有太多壓力。
采用加盟模式進(jìn)行的門店運(yùn)營(yíng)，大多需要如何有效把控商品品質(zhì)的問題。為了防止京東之家內(nèi)出現(xiàn)行貨、串貨等情況，記者了解到，京東之家加盟單店需繳納40萬元保證金，同時(shí)加盟商需擁有三年以上手機(jī)、電腦、數(shù)碼、圖書等品類零售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。京東集團(tuán)副總裁、京東物流規(guī)劃負(fù)責(zé)人傅兵表示，傳統(tǒng)商超的毛利率可以達(dá)到20%-30%，但依然可能會(huì)虧損；而京東之家的毛利率約為8%-10%，目前開設(shè)的92家店都已實(shí)現(xiàn)盈利或盈虧平衡，這一方面得益于京東之家所提倡的薄利多銷理念，同時(shí)也得益于京東智慧供應(yīng)鏈的支撐。
模式創(chuàng)新對(duì)標(biāo)新零售
在最近的半年時(shí)間中，從amazon go到無人便利店，從小米之家到京東百萬便利店，巨頭電商在不約而同地探索未來零售的新標(biāo)準(zhǔn)。而在眾多創(chuàng)新理念中，以阿里提出的新零售理念與京東提出的第四次零售革命理念，為時(shí)下零售行業(yè)探討最多的兩個(gè)方向。
可以注意到，在阿里系的新零售樣本中，已經(jīng)有諸如盒馬鮮生、百聯(lián)riso、無人零售店等鮮活案例。阿里巴巴集團(tuán)ceo張勇將這些全新業(yè)態(tài)形容為“四不像”，是對(duì)商業(yè)要素重構(gòu)的嘗試。而此次京東打造的京東之家，作為京東零售創(chuàng)新的典型代表，也是意在推動(dòng)零售生態(tài)重構(gòu)，最終實(shí)現(xiàn)民生的改善。
胡勝利表示，在過去電商的運(yùn)營(yíng)邏輯中，體驗(yàn)的提升往往意味著成本的提升。而京東所提出的零售創(chuàng)新，是要通過提供如信息、商品和資金等在內(nèi)的全新零售基礎(chǔ)設(shè)施，打造線上線下一體化的智能零售系統(tǒng)，幫助加盟合作商在成本降低的同時(shí)提升經(jīng)營(yíng)效率和用戶體驗(yàn)。同時(shí)，胡勝利稱，就京東之家和京東專賣店來說，對(duì)廣大品牌商，將意味著品牌形象的曝光增加和產(chǎn)品銷量的提升，而對(duì)體量較小的新興互聯(lián)網(wǎng)品牌來說，將會(huì)擁有更多布局線下渠道的機(jī)會(huì)。