物流過程是企業(yè)采購?生產(chǎn)制造?流通等環(huán)節(jié)中的主要組成部分,是社會和企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的“第三利潤源泉”?在我國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》的定義中指出：物流是“物品從供應(yīng)地到接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。物流是指為了滿足客戶的需求，以最低的成本高效率的完成，通過運(yùn)輸、保管、配送等方式，實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品或相關(guān)信息進(jìn)行由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)地的計(jì)劃、實(shí)施和管理的全過程。由此看來物流工程實(shí)屬龐大，那么今天物流百科要和大家分享的是物流工程特點(diǎn)中的供應(yīng)鏈及流通加工工程的特點(diǎn)。
供應(yīng)鏈工程
這個(gè)工程系統(tǒng)是通過供應(yīng)鏈的構(gòu)筑，建立新型的流通秩序。供應(yīng)鏈工程是當(dāng)前發(fā)達(dá)國家特別致力于建設(shè)的工程系統(tǒng)，也受到了我國經(jīng)濟(jì)界的重視。
流通加工工程
這個(gè)工程系統(tǒng)是通過流通過程的加工活動(dòng)，提高物的附加價(jià)值和物流操作的便利程度。流通加工工程所依托的科學(xué)技術(shù)、機(jī)械裝備，源于各種產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域，由于被流通物涉及面廣，這個(gè)工程系統(tǒng)非常復(fù)雜。比較重要的流通加工工程有:冷鏈工程、生混凝土工程、鋼板剪板工程等等。