準(zhǔn)時農(nóng)產(chǎn)品物流,即按照“拉動式”管理系統(tǒng)的要求,以最終消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求為起點,由后環(huán)節(jié)(工序)向前環(huán)節(jié)(工序)訂貨(領(lǐng)取),訂貨(作業(yè))按訂單(看板)所示信息采購(領(lǐng)取)所需商品(產(chǎn)品),保證實時、實量地供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品。在供應(yīng)鏈物流流程的安排上,要求從合作組織—中間商ⅰ—中間商ⅱ—……零售商,即整個過程保持穩(wěn)定化、標(biāo)準(zhǔn)化和同步化,保證最終消費者的商品供應(yīng)的全過程暢通無阻,不出現(xiàn)瓶頸現(xiàn)象。這樣,不但有利于滿足消費者的需求,提高顧客服務(wù)水平,而且有利于降低庫存水平與庫存成本。
從整個供應(yīng)鏈看,有多種運作模式可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流準(zhǔn)時化,但不同的運作模式有不同的特征、實施條件,也會產(chǎn)生不同的效果。