01 冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的變化與需求
作為關(guān)系到百姓的身體健康和生命安全的專(zhuān)業(yè)物流，冷鏈一端服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)、一端鏈接居民消費(fèi)，是我國(guó)現(xiàn)代流通體系建設(shè)和發(fā)揮強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的重要領(lǐng)域，對(duì)構(gòu)建新發(fā)展格局、保障食品和醫(yī)藥產(chǎn)品安全具有重要意義。在新冠肺炎疫情期間，冷鏈物流承擔(dān)著保障疫苗安全配送和食品穩(wěn)定供應(yīng)的艱巨任務(wù)，也在消費(fèi)升級(jí)快速提升雙重影響下，展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性和巨大潛力。但由于預(yù)冷環(huán)節(jié)缺失、經(jīng)營(yíng)分散、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)落后、缺乏有效的信息管理，我國(guó)冷鏈物流仍處于發(fā)展階段，冷鏈物流體系也尚不健全，暴露出了冷鏈流通率偏低、損耗偏大、成本較高、冷鏈斷鏈等短板弱項(xiàng)，與世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距。
從競(jìng)爭(zhēng)格局看，中國(guó)冷鏈行業(yè)集中度較低。我國(guó)冷鏈物流“百家重點(diǎn)調(diào)研企業(yè)”市場(chǎng)占有率雖日益提升，但中小企業(yè)仍占較大體量。由于缺少高能級(jí)骨干冷鏈物流企業(yè)整合帶動(dòng)，難以搭建網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)體系，行業(yè)盈利水平不高。我國(guó)冷鏈物流企業(yè)多為貨主企業(yè)，專(zhuān)業(yè)性第三方冷鏈物流企業(yè)僅占20%左右，專(zhuān)業(yè)化分工較差，無(wú)法滿足各層次服務(wù)需求。
隨著我國(guó)諸多行業(yè)逐步進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)全面升級(jí)，對(duì)高品質(zhì)、精細(xì)化、個(gè)性化的冷鏈服務(wù)需求也日益增長(zhǎng)。后疫情時(shí)代，提高冷鏈物流專(zhuān)業(yè)服務(wù)和應(yīng)急處置能力，規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)行秩序，完善全程追溯體系，才能更好滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)安全需要。同時(shí)，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，大規(guī)模市場(chǎng)潛力加速釋放的大趨勢(shì)，為冷鏈物流提高供給水平、適配新型消費(fèi)、加快規(guī)模擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
尤其是新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，使得信息化、數(shù)字化在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著越來(lái)越重要作用，冷鏈的高質(zhì)量發(fā)展離不開(kāi)各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)通過(guò)大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、第五代移動(dòng)通信(5g)、云計(jì)算等新技術(shù)來(lái)推動(dòng)。一直以來(lái)，我國(guó)冷鏈物流作業(yè)多以人工為主，自動(dòng)化智能化分揀、搬運(yùn)、裝卸等設(shè)施設(shè)備應(yīng)用不足，專(zhuān)業(yè)化水平的落后也限制了整體效率的提升;智能氣調(diào)、精準(zhǔn)控溫、智能倉(cāng)儲(chǔ)、無(wú)接觸配送、大數(shù)據(jù)補(bǔ)貨等新型冷鏈物流信息化技術(shù)雖然仍處在探索推廣階段，卻展現(xiàn)出了極強(qiáng)的需求。加快設(shè)施裝備數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智慧化升級(jí)步伐，提高信息實(shí)時(shí)采集、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)效率，對(duì)實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全鏈條溫度可控、過(guò)程可視、源頭可溯，提升倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)一體化運(yùn)作和精準(zhǔn)管控等現(xiàn)代化模式有著及其重要的意義。
在推廣冷鏈技術(shù)與科技進(jìn)步的過(guò)程里，節(jié)能減排、綠色環(huán)保的指導(dǎo)方針在企業(yè)發(fā)展中同樣不容被忽視。冷鏈物流行業(yè)向來(lái)既是能源消耗大戶(hù)，也是碳排放大戶(hù)。因?yàn)閷?duì)溫度敏感，倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)能耗水平都比較高，從而導(dǎo)致溫室氣體排放量的增加。冷鏈供應(yīng)鏈的能源消耗占世界能源消耗總量的 30% 左右，制冷占全球電力消耗的 15%。2020年9月22日，中國(guó)政府在第七十五屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)上提出“2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”的莊嚴(yán)承諾。“雙碳”目標(biāo)的提出，使高碳行業(yè)面臨更強(qiáng)的碳排放約束，社會(huì)經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域也將面臨低碳轉(zhuǎn)型的重大變革和挑戰(zhàn)。因此冷鏈行業(yè)迫切需要優(yōu)化用能結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)綠色節(jié)能設(shè)施設(shè)備、綜合考慮設(shè)備全壽命周期應(yīng)用，加快減排降耗和低碳轉(zhuǎn)型步伐，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
從需求端來(lái)看我國(guó)冷鏈物流服務(wù)呈現(xiàn)高度定制化和個(gè)性化的特征，在冷鏈物流供給規(guī)模增大和需求多樣化的帶動(dòng)下，不同種類(lèi)、不同來(lái)源產(chǎn)品的冷鏈物流發(fā)展細(xì)分加快，訂單具有分散和非標(biāo)的特點(diǎn)，尤其伴隨著生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新型的零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生促進(jìn)了多元和碎片化，冷鏈運(yùn)輸?shù)囊笕遮厙?yán)格。
目前中國(guó)已經(jīng)發(fā)展成為全球第二大制冷空調(diào)設(shè)備消費(fèi)市場(chǎng)和第一大生產(chǎn)國(guó)，在冷鏈物流發(fā)展的背后，也意味著行業(yè)對(duì)更專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、更高端的人才、更精細(xì)的管理有了更強(qiáng)烈的需求。面對(duì)制冷設(shè)備市場(chǎng)的前景廣闊，作為冷鏈物流設(shè)備的上層提供商，谷輪始終致力于創(chuàng)新和研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，不斷滿足客戶(hù)對(duì)于冷鏈設(shè)備的更高要求，為客戶(hù)提供更高能效、更可靠、更綠色的產(chǎn)品，為保障食品、藥品安全和保護(hù)環(huán)境而不懈努力。
02 排頭兵的自我修養(yǎng)
眾所周知，全鏈條的溫度變化對(duì)冷鏈產(chǎn)品的品質(zhì)安全十分重要。一些藥品和疫苗之類(lèi)，必須完全在特定的溫度下才能讓藥品保持原有的功效，哪怕發(fā)生極其微小的溫度波動(dòng)，都可能造成藥品失效甚至威脅患者的生命健康。有數(shù)據(jù)表明，一旦發(fā)生斷鏈，就會(huì)有20%的藥品在本次運(yùn)輸過(guò)程中受到污染。而果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的斷鏈造成的食品安全案例更是不勝枚舉。
所以對(duì)冷鏈產(chǎn)品來(lái)說(shuō),最大挑戰(zhàn)就是需要端到端全程對(duì)時(shí)間(time)、溫度(temperature)和產(chǎn)品耐藏性(tolerance)進(jìn)行監(jiān)控,而且需要不斷鏈的持續(xù)監(jiān)控與追蹤。作為冷鏈產(chǎn)品的守護(hù)者,谷輪提供的端到端全程冷鏈解決方案，囊括了從源頭產(chǎn)地到食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)配送，再到餐飲/零售終端各個(gè)環(huán)節(jié)，滿足供應(yīng)鏈每個(gè)節(jié)點(diǎn)的關(guān)鍵需求。通過(guò)一流的質(zhì)量控制體系確保產(chǎn)品的質(zhì)量和可靠性，如每一臺(tái)壓縮機(jī)在交付之前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的測(cè)試，同時(shí)，智能高效的生產(chǎn)線把控著每一臺(tái)壓縮機(jī)的細(xì)節(jié)與品質(zhì)。谷輪不斷升級(jí)和集成更多自動(dòng)化和人工智能到生產(chǎn)設(shè)施中，使其更加智能、更加高效。谷輪工廠中超過(guò)80%的工作站已采用自動(dòng)化設(shè)備，提高了產(chǎn)能和產(chǎn)量，并且在不斷地投資和改善全球各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)和測(cè)試能力，以提高材料檢驗(yàn)、工藝檢查、性能、振動(dòng)和噪音水平測(cè)試能力。
艾默生展臺(tái)-綠色冷鏈展區(qū)
在制冷設(shè)備方面，作為低gwp制冷劑技術(shù)的積極響應(yīng)者和倡導(dǎo)者，早在十多年前，谷輪就投入了大量資源對(duì)r32、r290、co?等環(huán)保制冷劑進(jìn)行相關(guān)研究，提供了完整的創(chuàng)新解決方案，針對(duì)不同類(lèi)型的零售門(mén)店，量身定制一系列商用制冷產(chǎn)品組合及解決方案，并進(jìn)行了全球化布局。
對(duì)二氧化碳制冷劑的研發(fā)，谷輪專(zhuān)注于冷凍冷藏的應(yīng)用和推廣。提出的制冷整體解決方案，可適用于集中和分布式制冷系統(tǒng)，在商超、農(nóng)場(chǎng)、食品加工、冷庫(kù)等領(lǐng)域?yàn)榭蛻?hù)提供更高性能制冷表現(xiàn)，在節(jié)能減排方面收獲了不俗的成績(jī)。
如與合作伙伴攜手為安徽省徽商紅府連鎖超市打造了“綠色低碳二氧化碳制冷技術(shù)示范店”，成為二氧化碳制冷系統(tǒng)在內(nèi)資超市的首次落地，通過(guò)領(lǐng)先的二氧化碳技術(shù)使其能效提升9%，每年為門(mén)店節(jié)能約36,000kwh，每年二氧化碳減排約22噸，被聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署授予“二氧化碳制冷示范超市”榮譽(yù)。
某全球知名連鎖零售商位于中國(guó)某地門(mén)店的冷庫(kù)應(yīng)用了谷輪跨臨界二氧化碳制冷解決方案，運(yùn)行數(shù)據(jù)表明該系統(tǒng)可有效把庫(kù)溫控制在2℃~4℃以?xún)?nèi)，系統(tǒng)壓力保持<120bar安全運(yùn)行，先進(jìn)的電子控制器允許精準(zhǔn)調(diào)控各項(xiàng)相關(guān)參數(shù)，并具備電子保護(hù)功能，可高度可靠運(yùn)行。
谷輪?二氧化碳跨臨界渦旋制冷機(jī)組
谷輪不僅在二氧化碳跨臨界增壓、二氧化碳亞臨界復(fù)疊和二氧化碳跨臨界中溫制冷等方面取得了優(yōu)秀的成果，在綠色合作方面也持續(xù)與政府、協(xié)會(huì)、高校等緊密合作，開(kāi)展多方面的實(shí)驗(yàn)和研究。
如與天津商業(yè)大學(xué)達(dá)成合作，聯(lián)合發(fā)布《綠色低碳制冷趨勢(shì)及二氧化碳制冷技術(shù)與應(yīng)用白皮書(shū)》，深入探究制冷行業(yè)向綠色低碳方向轉(zhuǎn)型的發(fā)展過(guò)程及二氧化碳制冷劑作為新型環(huán)保制冷解決方案的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用潛力，以期為行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供重要的示范價(jià)值，并為二氧化碳制冷技術(shù)的進(jìn)一步推廣落地提供參考。
2021年谷輪在一款25hp壓縮機(jī)上做生命周期碳排放分析發(fā)現(xiàn)，超過(guò)95%的碳排放來(lái)自于使用過(guò)程，每實(shí)現(xiàn)1%綜合能效的改善和提高，都將帶來(lái)超過(guò)0.9%的排放降低，可謂意義非凡。基于高能效、輕量化、高可靠性的壓縮機(jī)設(shè)計(jì)理念，通過(guò)高效電機(jī)、可變?nèi)莘e比的設(shè)計(jì)，以及對(duì)先進(jìn)三維流體流動(dòng)技術(shù)的應(yīng)用，提升了產(chǎn)品能效，幫助降低使用周期內(nèi)的能耗。過(guò)去3年設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的壓縮機(jī)產(chǎn)品普遍較之前提升了5%~7%的季節(jié)能效比。
熱泵、電氣化、變頻技術(shù)、高能效環(huán)保制冷劑等解決方案符合可持續(xù)發(fā)展和綠色節(jié)能減排的大趨勢(shì)，一直以來(lái)都是艾默生堅(jiān)持貫徹踐行的方針政策。為進(jìn)一步推動(dòng)凈零排放運(yùn)營(yíng)進(jìn)程以及凈零價(jià)值鏈構(gòu)建，艾默生將自身的可持續(xù)發(fā)展策略與科學(xué)碳目標(biāo)倡議(sbti)的凈零排放標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，提出了“3045”的凈零排放目標(biāo)。并在2021年初構(gòu)建了“綠色行動(dòng)、綠色方案、綠色合作”的可持續(xù)發(fā)展框架。在該框架指導(dǎo)下，在綠色行動(dòng)方面，谷輪采用產(chǎn)品輕量化設(shè)計(jì)，減少原材料使用，最大化利用清潔開(kāi)展生產(chǎn)，提高綠色能源的使用比例。
在智能控制方面，谷輪推出的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施smart connect智慧門(mén)店管理平臺(tái)可以幫助連鎖餐飲行業(yè)有效保障食品安全，提供遠(yuǎn)程對(duì)門(mén)店進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與數(shù)據(jù)管理。一般連鎖餐飲企業(yè)的門(mén)店數(shù)量眾多且地域分散，需要數(shù)智化的解決方案助力，才能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。通過(guò)smart connect智慧門(mén)店管理平臺(tái)，企業(yè)可實(shí)時(shí)了解門(mén)店各類(lèi)系統(tǒng)及設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過(guò)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)幫助連鎖餐飲行業(yè)企業(yè)做出更為明智的運(yùn)營(yíng)決策，以數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)賦能連鎖餐飲門(mén)店管理。
smart connect智慧門(mén)店管理平臺(tái)在2023年制冷展上的電視機(jī)演示
而讓連鎖餐飲企業(yè)頭疼的需要手工填寫(xiě)的餐飲設(shè)備溫度/時(shí)間、冷凍冷藏設(shè)備溫度/狀態(tài)、冷餐食品溫度、熱餐食品溫度等各類(lèi)溫度記錄報(bào)告不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易造成錯(cuò)誤或遺漏，增加了復(fù)核的工作量。使用cooper-atkins溫度儀，可以通過(guò)iot技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)測(cè)量即記錄。它能夠?qū)ω浳餃囟冗M(jìn)行精確檢測(cè)，響應(yīng)迅速，最快可在1秒之內(nèi)完成溫度數(shù)據(jù)采集，溫度讀數(shù)精度高，所有相關(guān)數(shù)據(jù)均可在云端實(shí)時(shí)獲取，每年谷輪可獲取1.8t溫度及其他相關(guān)數(shù)據(jù)。操作人員只需登錄手機(jī)app，勾選所使用的溫度儀并測(cè)量，數(shù)據(jù)就自動(dòng)上傳，并自動(dòng)生成haccp報(bào)告，提升工作效率，且數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)遺漏。
谷輪以分布式制冷架構(gòu)，為鮮食加工廠、便利店門(mén)店中不同溫區(qū)的冷庫(kù)提供可靠高效的靈凍?冷凝機(jī)組，保障庫(kù)溫長(zhǎng)效穩(wěn)定，節(jié)省機(jī)房設(shè)備等前期投資，并通過(guò)cooper-atkins無(wú)線監(jiān)測(cè)解決方案，保障鮮食在加工過(guò)程中的溫度穩(wěn)定、合格。通過(guò)搭載電子控制、貨運(yùn)監(jiān)測(cè)等核心產(chǎn)品，對(duì)冷鏈供應(yīng)鏈進(jìn)行布局，便利店企業(yè)只需利用門(mén)店監(jiān)控平臺(tái)、運(yùn)輸監(jiān)控平臺(tái)以及工廠監(jiān)控平臺(tái)，就能實(shí)時(shí)掌握各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)狀況、食品在加工、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中的異常情況，還能通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的洞察作出最優(yōu)的經(jīng)營(yíng)決策，實(shí)現(xiàn)真正意義上的數(shù)字化管理。
有了smart connect智慧門(mén)店管理平臺(tái)與無(wú)線iot技術(shù)的加持，谷輪端到端全程冷鏈解決方案也就變得更為靈活智能，幫助連鎖餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)備、人力資源等的優(yōu)化配置，改善運(yùn)營(yíng)效率與降低成本，從而實(shí)現(xiàn)連鎖餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在貨運(yùn)監(jiān)測(cè)方面，谷輪提供的解決方案可以通過(guò)多款核心產(chǎn)品與技術(shù)提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)報(bào)告、前瞻性的洞察和有效的干預(yù)，幫助客戶(hù)對(duì)在途貨物的各項(xiàng)異常做出及時(shí)反應(yīng)及處理：
go系列數(shù)據(jù)記錄儀/追蹤儀，能夠幫助果蔬種植戶(hù)、進(jìn)出口商等供應(yīng)鏈的相關(guān)方掌控易腐食品在長(zhǎng)途旅程中的各項(xiàng)關(guān)鍵因素。比如可以監(jiān)測(cè)溫度敏感的產(chǎn)品在運(yùn)輸途中產(chǎn)生的溫度波動(dòng)、濕度、震動(dòng)等情況，使駕駛員和運(yùn)營(yíng)者可以在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)異常并迅速采取行動(dòng)，分析潛在風(fēng)險(xiǎn)，確保交付產(chǎn)品的質(zhì)量。
被 go 實(shí)時(shí)追蹤儀和記錄儀記錄的加密數(shù)據(jù)都會(huì)收集到oversight云系統(tǒng)，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的各相關(guān)方能輕松掌握并查看所有在途貨物的狀態(tài)，oversight 的直觀界面擁有報(bào)告關(guān)鍵貨物信息如溫度、安全性和位置詳情的可靠能力，具備查看貨物當(dāng)前地圖、圖形和表格的功能。使用移動(dòng)手機(jī)app可直接實(shí)時(shí)查看溫度和位置等重要貨運(yùn)詳細(xì)信息。oversight 系統(tǒng)支持多種語(yǔ)言，包括英語(yǔ)、漢語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大利語(yǔ)、德語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、韓語(yǔ)、俄語(yǔ)、土耳其語(yǔ)和法語(yǔ)，強(qiáng)大的功能和易于使用的設(shè)計(jì)提升了用戶(hù)的整體體驗(yàn)。
總的來(lái)說(shuō)，谷輪始終關(guān)注全程冷鏈，從最初一公里的產(chǎn)地預(yù)冷，到最后一公里的零售終端，為零售企業(yè)提供谷輪?渦旋冷凍冷藏壓縮機(jī)、靈凍?冷凝機(jī)組、貨運(yùn)監(jiān)測(cè)、數(shù)字化管理平臺(tái)等不同的產(chǎn)品組合及全方位的技術(shù)支持，以端到端的全程冷鏈?zhǔn)刈o(hù)食品的新鮮與品質(zhì)。
03 七個(gè)未來(lái)
“十四五”時(shí)期，我國(guó)冷鏈物流將進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段。國(guó)家出臺(tái)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“規(guī)劃”)等多個(gè)冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃政策，將以更大力度推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展。行業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新機(jī)遇，按照國(guó)家碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)，加快實(shí)行綠色發(fā)展，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)對(duì)冷鏈物流發(fā)展提出的新要求，滿足全民實(shí)現(xiàn)小康后人民群眾對(duì)生鮮食品冷鏈物流服務(wù)提出的新需求。在新發(fā)展格局下，冷鏈物流要按照新發(fā)展格局要求，既要填空白、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、通堵點(diǎn)，又要穩(wěn)基礎(chǔ)、擴(kuò)規(guī)模、上水平、增效益。
在“十四五”時(shí)期，冷鏈物流將呈現(xiàn)如下趨勢(shì)：
首先，是《規(guī)劃》重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的產(chǎn)地“最先一公里”預(yù)冷和城市“最后一公里”，將得到有效發(fā)展。冷鏈前后一公里關(guān)系著民生消費(fèi)和應(yīng)急保供，配合冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的加快，提升了冷鏈物流服務(wù)能力，也為行業(yè)進(jìn)步催生更多、更高的需求。
其次，在多業(yè)態(tài)、多模式、多元化的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求下，冷鏈物流企業(yè)也在形成與之對(duì)應(yīng)的多種服務(wù)類(lèi)型共存的行業(yè)生態(tài)：包括傳統(tǒng)連鎖餐飲商超冷鏈需求穩(wěn)中有進(jìn);食品生產(chǎn)加工、中央廚房后勁充足;生鮮電商距離成功模式卻越來(lái)越近;新興預(yù)制菜、直播帶貨潛力巨大，未來(lái)有可能培育出新的增長(zhǎng)點(diǎn)等等。
第三，從產(chǎn)地預(yù)冷、自動(dòng)冷庫(kù)儲(chǔ)存、全冷鏈運(yùn)輸?shù)浇K端配送的冷鏈配送全過(guò)程，每個(gè)過(guò)程都要通過(guò)不同的溫度區(qū)域保存新鮮產(chǎn)品，這就需要區(qū)別對(duì)待不同的溫度區(qū)域，管理也會(huì)越來(lái)越趨于精細(xì)化。
第四，隨著社會(huì)對(duì)冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)的安全性關(guān)切度的不斷提高，綠色節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心。冷鏈行業(yè)將鼓勵(lì)企業(yè)使用綠色低碳高效制冷劑和保溫耗對(duì)在用冷庫(kù)及低溫加工裝備設(shè)施開(kāi)展節(jié)能改造，逐步淘汰老舊高能耗冷庫(kù)和制冷設(shè)施設(shè)備。
第五，要降低冷鏈物流配送成本，就必須借助新技術(shù)的應(yīng)用。未來(lái)，冷鏈行業(yè)的現(xiàn)代化、智能化將成為重要的發(fā)展趨勢(shì)。
第六，高能效的全生命周期制冷產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越受行業(yè)歡迎。一方面，國(guó)家與行業(yè)對(duì)于能效方面越來(lái)越重視，提高冷庫(kù)能效水平與管理水平、綠色水平將成為未來(lái)的重要發(fā)展趨勢(shì)。另一方面，整個(gè)行業(yè)對(duì)于全生命周期概念的接受度會(huì)越來(lái)越高。
最后，在細(xì)分領(lǐng)域上，醫(yī)藥、血站、疫苗等都將是潛力巨大的市場(chǎng);種子培育、酒店應(yīng)用等細(xì)分市場(chǎng)的拓展也是值得研究的發(fā)展方向。
04 小結(jié)
未來(lái)，艾默生將緊跟國(guó)家政策與市場(chǎng)動(dòng)向，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)與創(chuàng)新，通過(guò)豐富的產(chǎn)品線以及全面的解決方案，持續(xù)為冷鏈物流行業(yè)客戶(hù)帶去更加健康、安全、智能和可持續(xù)的綠色創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)，助力行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。并針對(duì)最初一公里預(yù)冷、城市最后一公里等特定應(yīng)用，通過(guò)硬件設(shè)施與軟件管理相結(jié)合的方式，提供一站式數(shù)字化的整體解決方案，從而幫助業(yè)主實(shí)現(xiàn)降本增效、低碳運(yùn)營(yíng)。
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