食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
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第一章總則
第一條根據(jù)公司財(cái)務(wù)管理制度結(jié)合公司庫(kù)存實(shí)際管理情況特制定本管理制度。
第二條本制度所稱(chēng)的庫(kù)存材料 是指公司(部門(mén))在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中將要消耗的材料或物料以及準(zhǔn)備出售的商品。
第三條 庫(kù)存材料應(yīng)由專(zhuān)人保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作,對(duì)出、入庫(kù)材料、物品及時(shí)登記。
第四條 庫(kù)存材料管理人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)庫(kù)存材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核查工作,使庫(kù)存實(shí)物與帳面登記保持一致。
第五條 庫(kù)存材料應(yīng)當(dāng)采取分類(lèi)登記和分別存放管理制度。
第六條 材料管理部門(mén)設(shè)“庫(kù)存材料管理登記薄”,由材料管理人員根據(jù)材料的收入和發(fā)出憑證進(jìn)行數(shù)量核算。
第二章 庫(kù)存原材料管理
第七條 庫(kù)存原材料包括但又不限于 材料存貨、半成品、低值易耗品。
第八條 庫(kù)存材料的核算財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);財(cái)務(wù)部設(shè)立“材料明細(xì)賬”,會(huì)計(jì)根據(jù)材料收發(fā)憑證進(jìn)行數(shù)量和金額兩方面的核算。
第九條 要合理安排材料、物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按材料、物品的種類(lèi)、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放,不得混合亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔。
第十條 材料、物品入庫(kù)時(shí),庫(kù)管人員要根據(jù)購(gòu)貨發(fā)票及購(gòu)貨清單的品名、規(guī)格、數(shù)量與所入庫(kù)實(shí)物核對(duì),驗(yàn)收無(wú)誤后,填寫(xiě)“入庫(kù)單”。“入庫(kù)單”一式三聯(lián),一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存,第二聯(lián)交財(cái)務(wù)部(隨購(gòu)貨發(fā)票報(bào)銷(xiāo)),第三聯(lián)購(gòu)貨公司(部門(mén))存查。若異地采購(gòu),應(yīng)根據(jù)購(gòu)貨合同驗(yàn)收無(wú)誤后,填寫(xiě)“入庫(kù)單”,經(jīng)辦人以此單辦理付款手續(xù)。
第十一條 公司(部門(mén))領(lǐng)用材料時(shí),應(yīng)填發(fā)“材料領(lǐng)用單”,注明領(lǐng)用項(xiàng)目(工程)名稱(chēng)、品名、規(guī)格、用途,并經(jīng)公司(部門(mén))主管簽章后,方可向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用材料。
第十二條 庫(kù)管人員有權(quán)拒絕字跡不清,簽字不明以及越權(quán)審批的“材料領(lǐng)用單”。
第十三條 倉(cāng)庫(kù)根據(jù)“材料領(lǐng)用單”發(fā)料,發(fā)料數(shù)量不得超過(guò)核準(zhǔn)的數(shù)量(該料如系不可分割或不便分割時(shí)例外,但也應(yīng)及時(shí)辦理退料或注明結(jié)轉(zhuǎn),另批使用)。
第十四條 “材料領(lǐng)用單”一式三聯(lián),一聯(lián)領(lǐng)料單位存查;第二聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存,并以此登記“庫(kù)存材料卡片”;第三聯(lián)每月終了由庫(kù)存管理人員統(tǒng)計(jì)、編制“材料領(lǐng)用匯總表”后一并交財(cái)務(wù)部。
第十五條 庫(kù)存材料采用先進(jìn)先出的原則進(jìn)行領(lǐng)用,防止材料過(guò)期變質(zhì)。
第十六條 庫(kù)存管理人員應(yīng)當(dāng)建立庫(kù)存材料預(yù)警機(jī)制,隨時(shí)核查庫(kù)存材料是否滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性,材料將用完前十日內(nèi)向材料采購(gòu)部門(mén)提出預(yù)警,由材料采購(gòu)部門(mén)按材料采購(gòu)程序申請(qǐng)及采購(gòu)。
第三章 產(chǎn)成品(入庫(kù)商品的管理)
第十七條 庫(kù)存商品是指 企業(yè)完成所有生產(chǎn)工序以后提交庫(kù)存保管并準(zhǔn)備出售的產(chǎn)品。
第十八條 產(chǎn)成品入庫(kù)時(shí),生產(chǎn)部門(mén)要填寫(xiě)“商品入庫(kù)申請(qǐng)單”并詳細(xì)列明產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品價(jià)值;“商品入庫(kù)申請(qǐng)單”一式兩聯(lián),一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存、二聯(lián)交由生產(chǎn)部門(mén)存查。
第十九條 庫(kù)存管理人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)“商品入庫(kù)申請(qǐng)單”所列商品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量與所入庫(kù)實(shí)物核對(duì),驗(yàn)收無(wú)誤后,填寫(xiě)“商品入庫(kù)單”;“商品入庫(kù)單”一式三聯(lián),一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存,第二聯(lián)交財(cái)務(wù)部,第三聯(lián)交由生產(chǎn)部門(mén)存查。
第二十條 要合理安排商品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按商品的種類(lèi)、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆放,不得混合亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔。
第二十一條 商品出庫(kù)按先進(jìn)先出原則進(jìn)行,防止產(chǎn)品在庫(kù)存中由于管理混亂造成產(chǎn)品過(guò)期。
第二十二條 銷(xiāo)售部門(mén)領(lǐng)取庫(kù)存商品時(shí),應(yīng)填發(fā)“商品銷(xiāo)售出庫(kù)單”,并注明領(lǐng)取商標(biāo)名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)值,并經(jīng)公司(部門(mén))主管簽章后,方可向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取商品。
第二十三條 庫(kù)存管理人員應(yīng)當(dāng)就“商品銷(xiāo)售出庫(kù)存單”進(jìn)行核對(duì),并有權(quán)拒絕字跡不清,簽字不明以及越權(quán)審批的“商品銷(xiāo)售出庫(kù)單”。
第二十四條 庫(kù)存管理人員對(duì)核對(duì)無(wú)誤的“商品銷(xiāo)售出庫(kù)單”按其登記的商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行出庫(kù),并在“商品銷(xiāo)售出庫(kù)單”簽字確認(rèn)。
第二十五條 “商品銷(xiāo)售出庫(kù)單”一式三聯(lián),一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存,第二聯(lián)交由銷(xiāo)售部門(mén)存查。第三聯(lián)交由財(cái)務(wù)部入帳。
第四章 庫(kù)存原材料、商品的盤(pán)點(diǎn)和核查管理
第二十六條 在編制年度決算報(bào)告前由財(cái)務(wù)部、總經(jīng)辦進(jìn)行全面清查外,在年度中間還要分不同情況,對(duì)原材料、商品進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn),重點(diǎn)抽查或定期清查;庫(kù)存管理人員應(yīng)當(dāng)積極協(xié)助清查人員對(duì)庫(kù)存原材料、商品進(jìn)行核查工作。
第二十七條 當(dāng)保管人員工作變動(dòng)時(shí),也要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并據(jù)以辦理交接手續(xù)。
第二十八條 庫(kù)存原材料、商品清查采用實(shí)地盤(pán)點(diǎn)、帳面核對(duì)等方式,由總經(jīng)辦會(huì)同財(cái)務(wù)部與庫(kù)存管理人員共同進(jìn)行,通過(guò)點(diǎn)數(shù)、過(guò)磅等實(shí)地盤(pán)點(diǎn)、帳面核對(duì)等方法確定實(shí)存數(shù)量。在確定材料實(shí)際結(jié)存數(shù)量的同時(shí),還應(yīng)查明造成材料短缺、積壓等方面的原因。
第二十九條 庫(kù)存清查的結(jié)果,應(yīng)編制“庫(kù)存原材料、商品盤(pán)點(diǎn)報(bào)告表”,“庫(kù)存原材料、商品盤(pán)點(diǎn)報(bào)告表”要詳細(xì)列明各種材料的賬面數(shù)、實(shí)存數(shù)、盤(pán)盈盤(pán)虧的數(shù)量和金額以及盤(pán)盈盤(pán)虧的原因。經(jīng)審批后交財(cái)務(wù)部進(jìn)行賬務(wù)處理。
第三十條 庫(kù)存材料的自然損耗,由總經(jīng)辦視具體情況制定一個(gè)合理的損耗范圍。對(duì)超規(guī)定的損耗部分,則應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行不同的處理,若超定額損耗的材料可查出有關(guān)責(zé)任人,給予相應(yīng)的處罰、并由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償其損失,屬于保險(xiǎn)責(zé)任范圍內(nèi)的,應(yīng)向保險(xiǎn)公司索賠。
第五章 附則
第三十一條 本制度有關(guān)規(guī)定與公司原有關(guān)規(guī)定有抵觸者,以本制度為準(zhǔn)。
第三十二條 本制度的解釋權(quán)和修訂權(quán)屬公司總經(jīng)辦。
第三十三條 本制度經(jīng)經(jīng)理簽發(fā)后頒布之日起執(zhí)行。