一站式冷鏈物流服務(wù)滿足不同客戶的供求關(guān)系，集成、整合保證冷藏冷凍類產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量和減少損失，提供從生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)送、銷售，到消費(fèi)結(jié)束的一系列活動(dòng)的直接或間接軟、硬件資源服務(wù)的各分站點(diǎn)的綜合點(diǎn)。
首先來認(rèn)識(shí)什么是“一站式服務(wù)”?！耙徽臼?one-stop)”概念較早來源于超市，作為一種經(jīng)營業(yè)態(tài)誕生于20世紀(jì)的美國，因大型超級(jí)市場商品齊全，涵蓋衣、食、住、行各個(gè)方面，而被稱其為“一站式購物”。由此借鑒這一模式的“一站式服務(wù)”概念滲透到歐美國家的各個(gè)商業(yè)領(lǐng)域，即商家為贏得消費(fèi)者，不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和豐富商品種類、提供更多的服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者的各種需求，免除消費(fèi)者的后顧之憂。簡而言之，所謂的“一站式服務(wù)”其實(shí)就是只要客戶有需求，一旦進(jìn)入某個(gè)服務(wù)站點(diǎn)，所有的問題都可以解決，沒有必要再找第二家。
其次是“冷鏈物流”，所謂“冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品： 速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品：如藥品。
綜合上述，“一站式冷鏈物流服務(wù)”的定義是：為滿足不同客戶的供求關(guān)系，集成、整合保證冷藏冷凍類產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量和減少損失，提供從生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)送、銷售，到消費(fèi)結(jié)束的一系列活動(dòng)的直接或間接軟、硬件資源服務(wù)的各分站點(diǎn)的綜合點(diǎn)。通過這個(gè)綜合站點(diǎn)所有的客戶的問題都可得到解決，免除供需方的后顧之憂。
“一站式服務(wù)”的實(shí)質(zhì)就是服務(wù)的集成、整合，既可以是服務(wù)流程的整合，也可以是服務(wù)內(nèi)容的集成。省時(shí)省力的“一站式服務(wù)”將成為今后服務(wù)行業(yè)的發(fā)展趨勢，這不僅意味著服務(wù)“量”的變化，更是服務(wù)“質(zhì)”的提高。目前國內(nèi)做一站式冷鏈物流服務(wù)的有中國冷鏈物流網(wǎng)。它是運(yùn)用“一站式服務(wù)”概念率先推出國內(nèi)首家“一站式冷鏈物流服務(wù)”的冷鏈物流行業(yè)門戶平臺(tái)，整合冷鏈物流行業(yè)供求信息，冷鏈供求企業(yè)黃頁，冷鏈行業(yè)知識(shí)、政策法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，冷鏈管理，冷鏈技術(shù)，冷鏈設(shè)備，冷鏈產(chǎn)品及冷鏈相關(guān)的技術(shù)等，客戶只需登陸這個(gè)平臺(tái)，就可以得到所需的服務(wù)。
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